חשון-פסט

עתיקה. רעננה. מקורית.

מדי שנה מעט אחרי סוכות היה רבי יהודה הנשיא מזמין שיכר משובח שבישל חברו רב פפא. בדרך מבבל לארץ ישראל ארבו אויבים ואורבים וליסטים, וכשהיו מגיעות חביות השיכר לביתו של רבי, היו יוצאים החכמים לחצר בית המדרש, שותים יחדיו ואומרים דברי תורה. שומרי הראש הגותים ששכרו הרומאים לרבינו הקדוש, עמדו בחוץ ונעלבו מכך שלא הוזמנו. כאשר חזרו למולדתם ביער השחור, זכרו את חצר השיכר של רבי יהודה, ולכן יסדו אצלם מנהג דומה. גם הוא חביב, אבל חשון-פסט הוא המקור. 

מכיל: מים, לתת חיטה, כשות, שמרים. בסגנון חיטה בוארית. לשתות עם חברים.